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Dos d'églefin

QLP

Dos d'églefin sauvage sans arête / 1€ d'acompte pour 1 portion (environ 200g) commandés, le solde au retrait de la commande / Prix :32,80€/kg
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Description

Dos d'eglefin sauvage sans arête pêché en islande ou aux iles féroé

Pour la cuisson nous vous conseillons de l'enfourné dans un four préchauffé à 180°c pendant 10 à 12 minutes. 

A la poele 4 à 5 minutes de chaques cotés dans un petit peu de beurre moussant ou un trait d'huile neutre

A la vapeur 8 à 10 minutes dans un panier vapeur

La portion est de environ 200g

1€ d'acompte pour 1 portion commandés, le solde au retrait de la commande

Prix : 32,80€/kg

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